Questi deliziosi frollini sono nati dall’idea di usare il miele di erica “Yaentucasa” in modo da esaltarne il profumo. Si tratta di un miele ambrato molto aromatico, corposo, talmente buono in purezza che è stato difficile studiare una ricetta che non ne coprisse la qualità. Per questo ecco a voi questi squisiti biscotti super leggeri, adatti alla stagione sia per la colazione che come merenda; sono preparati senza burro né zucchero perché il “miel e brezo” offre già da solo la dolcezza e l’aroma necessari! INGREDIENTI: - 300 g di farina 00 - Due cucchiai di amido di mais - Due cucchiai abbondanti di miele di erica (Miel de brezo) - 1 uovo - 75/80 ml di olio di mais - ...