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Visualizzazione dei post da settembre, 2014

Turbanti di sogliola e salmone con paté di gamberi e castagne

Come promesso, ecco a voi la mia ricetta ispirata da questo buonissimo prodotto "Yaentucasa", il paté di gamberi e castagne , un connubio insolito che vi sorprenderà! Troppo facile (anche se troppo buono) spalmarlo su una fetta di pane tostato, così ho deciso di abbinarne la cremosità alla consistenza di un  piccolo involtino di sogliola e salmone. Il risultato sono stati dei deliziosi turbanti pieni di sfumature rosa, morbidi e ben gratinati all'esterno. Vi invito a provare questa facilissima ricetta, ne rimarrete davvero soddisfatti! :-) Buon weekend! E non dimenticate di seguire le mie ricette su  YAENTUCASA MAGAZINE  INGREDIENTI:  -           -  Paté de castañas con gambas Yaentucasa -           -  Una decina di filetti di sogliola -           -  Una decina di filetti di salmone -           -  Pangrattato -           -  Olio evo -           -  Sale e pepe q.b  PREPARAZIONE:  Preriscaldate il forno a 200° e

Ciambella allo yogurt

Ciao a tutti! Finalmente mi rimetto a computer dopo una lunga assenza!  Oggi vi lascio questa velocissima ricetta che fa tanto "domenica", adatta alla colazione, alla merenda o a qualsiasi momento della giornata. Velocissima perché si prepara utilizzando il vasetto dello yogurt, senza pesare nulla; e al posto dello yogurt del vostro gusto preferito, potete anche utilizzare il succo di frutta! INGREDIENTI: - Un vasetto di yogurt del gusto che preferite   Sempre utilizzando lo stesso vasetto: - 3 vasetti di farina 00 - 1 vasetto di olio di semi - 1 vasetto di zucchero - Una bustina di lievito vanigliato per dolci - 3 uova (albumi a neve) - un pizzico di sale PREPARAZIONE: In una pirofila, mescolando con una frusta, amalgamate lo yogurt, i tuorli, la farina, lo zucchero, il lievito e l'olio. Solo alla fine incorporate gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Trasferite il tutto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato. In