GustoMiki

Photo C.C Guardate che meraviglia! Non sembra che i muffin stiano facendo una passeggiata per la vecchia Paris? :-) ... Invece sono a Milano, nella cucina della mia amica Clio, ottima cuoca (quando vuole!) , che oggi ci regala questo delizioso trittico, una ricetta rapida e soprattutto ottima per gli intolleranti al lattosio! Nello specifico abbiamo: muffin salati alle noci, alle zucchine e alla zucca, un trittico di sapori vegetali molto delicati che ben si sposano alla morbidezza della pasta di questa tipica preparazione americana. Clio ci propone questa sfiziosa ricetta pensata per un tocco di vita alla tavola di tutti coloro che non possono godere della gioia del latticino. Gustomiki ti fa i suoi complimenti e non vede l'ora di venirli ad assaggiare da te! MUFFIN SALATI ALLE NOCI Ingredienti per 12 muffin 250 gr di farina che lievita (MOLINO SPADONI) 2 uova 60 gr di olio evo 1 tazzina di acqua 100 gr di noci tritate grossolanamente Mettere nel m...

Ciao a tutti! Immagino che chi mi legge si starà domandando il perché di una settimana di silenzio! Ebbene, dovete sapere che GustoMiki è stata ospite dello show condotto da Simone Rugiati "Cuochi e Fiamme". Molto presto saprò quando andrà in onda la puntata e chiaramente un post sarà tutto dedicato a lei, con ricette, video e racconto della bellissima esperienza!  Nel frattempo però, ho deciso di arricchire il mio blog di una nuova pagina che chiamerò "Amici di GustoMiki", e sarà uno spazio dedicato a tutti coloro che vorranno mandarmi le proprie ricette, dolci o salate, straniere o nostrane ... nessun limite! Le leggerò volentieri e se saranno corredate da belle foto le pubblicherò con molta soddisfazione! :-)  Dunque scrivetemi al'indirizzo email di GustoMiki! Lo trovate sotto la sezione "Post più popolari".  La prima a inaugurare questa nuova sezione non poteva essere che una delle mie fan numero 1: la mia cuginetta Elena! Una tredicen...